Skip to Content

Tuesday, November 19th, 2019
Home / Archive by Category "อาหารว่าง"

Category Archives: อาหารว่าง

วิธีการทำ บัวลอยสาคู แสนอร่อยทำได้ง่าย

วิธีการทำ บัวลอยสาคู แสนอร่อยทำได้ง่าย

บัวลอยนอกจากจะเป็นเพลงเพื่อชีวิตชื่อดังแล้ว ยังเป็นขนมหวานไทยที่ขึ้นชื่ออีกด้วย เมนูนี้ทั้งอร่อย ทำง่าย กว่าที่คิด เสาร์อาทิตย์นี้หากใครกำลังมองหาขนมหวานเมนูหนึ่งจะทำไว้กินกับครอบครัว หรือว่าจะเอาไว้ถวายพระก็น่าสนเหมือนกัน บัวลอยนั้น เอาเข้าจริงมีอีกหลายเมนูดัดแปลงน่าสนเลย มาดูว่ามีเมนูอะไรบ้าง บัวลอยไข่หวาน เมนูพื้นฐานสุดของบัวลอยก็คือ เมนูบัวลอยไข่หวานนี่แหละ วิธีการทำก็ไม่ยาก แป้งข้าวเหนียวที่นึ่งสุกแล้ว นำมาบดให้เค้ากับส่วนผสม อย่างเผือกนึ่งสุก(ให้สีม่วง) ฟักทองนึ่งสุก(ให้สีเหลือง) น้ำใบเตย(ให้สีเขียว) ปั้นเป็นก้อนกลมเล็กพักไว้ก่อน จากนั้นตั้งไฟ เทน้ำกะทิลงในหม้อปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย เกลือป่น คนจนกะทิแตกมันและส่วนผสมเข้ากันดี แล้วหันกลับไปจัดการแป้งอีกทีด้วยการต้มน้ำเปล่าให้เดือด เทแป้งที่ปั้นไว้ลงไปรอจนสุก(ลอยขึ้นเหนือน้ำ)ตักให้สะเด็ดน้ำจากนั้นไปใส่ลงไปในน้ำกะทิที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากันอย่าลืมใส่ไข่ไก่ลงไปด้วย คนให้เข้ากันสักพักก็อร่อยเลย บัวลอยไข่หวานเม็ดแมงลัก สูตรต่อมาดัดแปลงมาจากของเดิมนิดหนึ่ง Continue Reading »

10 อาหารว่าง ลดน้ำหนัก ยิ่งกินยิ่งผอม

10 อาหารว่าง ลดน้ำหนัก ยิ่งกินยิ่งผอม

กินยังไงให้ถูกวิธี กินยังไงไม่ให้อ้วน อาหารว่างเป็นของที่คนเราเลือกกินในยามว่าง ซึ่งก็คือเป็นมื้อก่อนอาหารหลัก หรือในระหว่างทำงาน แต่อะไรที่กินแล้วไม่อ้วน นั่นคือสิ่งที่เราได้นำมาเสนอในวันนี้ กับ 10 อันดับอาหารว่างที่ยิ่งกินยิงผอม 1.อัลมอนด์ ถั่วเป็นอาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพ และถึงแม้ว่าพวกมันจะมีไขมันสูง แต่คุณไม่จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงถ้าคุณมีเป้าหมายที่จะลดน้ำหนักส่วนเกิน จากการศึกษาของนักวิทยาศาสตร์ พบว่าคนที่เคี้ยวอัลมอนด์ละเอียด (มากถึง 40 ครั้ง) จะรู้สึกอิ่มนานกว่าคนที่เคี้ยวถั่วจำนวนน้อยกว่า นอกจากนี้อัลมอนด์ยังมีเส้นใยที่อุดมไปโปรตีนและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ 2.ส้มโอ ส้มโอมีแคลอรี่ประมาณ 100 แคลอรี่ และไฟเบอร์ 4 กรัม มันมอบปริมาณ 100% Continue Reading »

Minced Pork Toast – ขนมปังหน้าหมูสูตรไม่ทอด

Minced Pork Toast – ขนมปังหน้าหมูสูตรไม่ทอด

ขนมปังหน้าหมู เป็นอาหารว่างสุดโปรดของใครหลายๆ คน เป็นอาหารทานเล่นที่อร่อย มีทั้งความกรอบนุ่มหนึบเคี้ยวเพลินเกินห้ามใจ และยิ่งทานคู่กับน้ำจิ้มอาจาดด้วยนะ อื้มมมม…ฟินสุดๆ เพียงแต่ว่ามันเป็นอาหารทอดเลยทำให้ค่อนข้างอ้วน ทำให้สาวๆ หลายๆ คนพยายามหลีกเลี่ยง แต่วันนี้เรามีวิธีทำขนมปังหน้าหมูสูตรไม่ทอดมาฝากกัน ลดความอ้วนไปได้เยอะ แถมผู้สูงอายุก็ทานได้แบบไม่ต้องห่วงเรื่องน้ำมัน เพียงเท่านี้ก็ไม่ต้องอดของที่ชอบกันแล้วนะคะ ส่วนวิธีทำจะเป็นยังไงนั้นมาดูกันเลย ส่วนผสมต่อ 1 ที่ หมูสันในสับ 100 กรัม ขนมปังโฮลวีท 4 แผ่น ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำปลา ( Continue Reading »

ขนมช่อม่วง – Chor Muang

ขนมช่อม่วง – Chor Muang

ขนมไทยเป็นอีกหนึ่งเอกลักษณ์ของความเป็นไทย ซึ่งค่อยๆ เลือนหายไปจากสังคมไทยเราขึ้นทุกที ขนมไทยที่เราเห็นวางขายกันตามตลาดทุกวันนี้เป็นเพียงส่วนน้อยเท่านั้น ยังมีขนมไทยอีกส่วนที่หาทานได้ยากขึ้นทุกวัน และหนึ่งในนั้นก็คือขนม ‘ ช่อม่วง ’ ถึงจะมีขายก็มีราคาสูง เพราฉะนั้นถ้าใครมีเวลาว่างอยากชวนลองมาทำกันดู นอกจากจะได้ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์แล้ว ยังทำให้เกิดทักษะฝีมือทางด้านการทำอาหารอีกด้วยค่ะ ส่วนผสมของไส้ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ หมูสามชั้นต้มสุก 1/4 ถ้วย หั่นเต๋าเล็กๆ ฟักเชื่อมแห้ง 150 กรัม หั่นเต๋าเล็กๆ เกลือป่น 1/2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 Continue Reading »

ซุปข้าวโพด – Corn Soup

ซุปข้าวโพด – Corn Soup

ซุปข้าวโพด เป็นหนึ่งในเมนูอาหารคลีนที่ได้รับความนิยมอย่างมาก เป็นเมนูที่เหมาะกับทุกเพศ ทุกวัย โดยเฉพาะวัยของคุณแม่ ที่ต้องการสารอาหารที่ถ้วน สะอาดและปลอดภัย เพราะอาหารคลีนส่วนใหญ่จะไม่ผ่านการปรุงแต่งด้วยสารเคมี และประโยชน์ของอาหารคลีนนอกจากจะช่วยให้สุขภาพแข็งแรงแล้ว ผลพลอยได้อีกอย่างหนึ่งคือ น้ำหนักลด จึงทำให้ clean food เป็นอีกทางเลือกสำหรับคนที่มีใจอยากลดน้ำหนัก เพราะค่อนข้างปลอดภัย และสะดวกสบาย clean food ในปัจจุบันนี้สามารถซื้อได้ตามซุปเปอร์มาเก็ตทั่วไป หรือสามารถทำด้วยตัวเองก็ได้ แถมยังมีหลากหลายเมนูให้เลือกทำ ไม่ว่าจะเป็นเมนูน้ำ เมนูผัก และเมนูผลไม้ เช่น ขนมปังโฮลวีตผลไม้สด, ขนมปังแซนด์วิชทูน่า, Clean Fruit Continue Reading »